منتدى شباب ميدان التحرير

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سياسى اجتماعى منوع


    مكرونه بالسجق

    سندريلا
    سندريلا
    مشرف
    مشرف


    عدد الرسائل : 681
    تاريخ التسجيل : 22/10/2008

    مكرونه بالسجق Empty مكرونه بالسجق

    مُساهمة من طرف سندريلا الثلاثاء مارس 17, 2009 10:32 am


    المقادير
     500 جرام مكرونه
     ½ كيلو سجق
     2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
     2 فص ثوم مفروم
     1 بصلة كبيرة مفرومة
     1 حبة فلفل احمر بارد مقطة شرائح
     500 جرام طماطم مفرومة
     1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
     1 ملعقة صغيرة ريحان
     ملح وفلفل
     2 ملعقة كبيرة زبده

    طريقة الطبخ

    تحمر البصلة والثوم فى زيت الزيتون لمدة 3 دقائق ثم اضيفى السجق المقطع قطع صغيرة حتى يصبح بنى اللون.
    ثم اضيفى قطع الفلفل الاحمر والطماطم وصلصة الطماطم والريحان والفلفل والملح واتركيهم على النار لمدة 20 دقيقة .
    اسلقى المكرونه فى ماء مغلى ومملح لمدة 10 دقائق وصفيه من الماء ثم حمريه فى الزبده.
    اخلطى المكرونه مع الصلصة وقدميها ساخنة.

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 15, 2024 3:28 pm