سياسى اجتماعى منوع


    طريقة عمل شوربة الجندوفلي

    شاطر
    avatar
    سندريلا
    مشرف
    مشرف

    عدد الرسائل : 681
    تاريخ التسجيل : 22/10/2008

    طريقة عمل شوربة الجندوفلي

    مُساهمة من طرف سندريلا في الخميس أبريل 08, 2010 12:11 pm

    المقادير
    كيلو جندوفلي (قواقع)
    بصلة كبيرة مقطعة
    ملح وفلفل
    بقدونس
    زيت
    حبهان
    ماء

    الطريقة
    1- اغسلي القواقع كويس جداً.

    2- أحضري وعاء وحطي فيه الزيت والبصل وحطيهم على النار، وقلبيهم لغاية ما البصلة تتشوح ولونها يتغيّر ويبقى ذهبي.

    3- ضيفي القواقع وقلبيها على النار مع البصل والزيت لمدة 10 دقائق، وبعد كده ضيفي الماء، بس خلي بالك إننا مش بنحط مية كتير.

    4- بعد كده ضيفي الملح والفلفل والحبهان، وسيبيها على النار لغاية ما تستوي.

    5- حطي الشوربة في أطباق التقديم وهي سخنة، وزينيها بالبقدونس.. .


    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مايو 25, 2018 10:23 pm